Aujourd’hui nouveau cliché indispensable pour tout été sur la Côte d’Azur qui se respecte:
Il s’agit du traditionnel et excellent pan bagnat, typiquement nicois ? Vous en trouvez dans quasiment toutes les boulangeries de Nice. Frais et léger, mais suffisamment costaud pour tenir l’estomac, il n’y a rien de mieux pour un déjeuner sur le pouce quand il fait chaud.
Autre possibilité que j’aime faire lorsque j’ai le temps, acheter le pain et le garnir soi même.
Mais savez-vous ce que l’on trouve dedans ? A vous de me dire en commentaires.
Excellent lundi à tous.
À bientôt 😉
Une nicoise
3 Comments
Dedans on met de la salade type mesclun, des tomates, du thon, des oeufs durs, des radis, des cébettes, des févettes (si on veux) et surtout PAS de haricots verts!
Ceux de chez Tintin place de la libé sont très bon, copieux et pas cher!
Yum yum yum… J’adooooore ça!
En gros, on y met ni plus i moins qu’une salade niçoise: tomates, cébettes, poivron vert, miettes de thon, fèves, oeuf dur, olives noires, anchois, huile d’olive…
VIVA EL PAN BAGNAAAAAAAAAA!