C’est de Gattières dont je vais vous parler aujourd’hui et d’un chouette restaurant que l’on trouve sur la place du vieux village. Car assurément si vous cherchez un bon restaurant à Gattières : la merenda de la place est une valeur sûre. Le chef David Graziani vous accueillera à l’intérieur avec vue sur le Var ou sur la place du village dans un cadre bucolique.
Ce passionné vous proposera une carte qui change chaque jour, à base de produits frais et de saisons, et des recettes savoureuses et copieuses.
En apéritif
Nous nous sommes régalés en apéritif avec de la pissaladière, un gaspacho concombre / melon / roquette et un gaspacho tomates / pastèque / basilic violet.
Nous avons ensuite rejoint la jolie terrasse installée sur la place du village pour déguster notre repas.
Le repas
Le choix à la carte ne fut pas évident tant tout paraissait bon !
J’ai choisi une tartare de thon très copieux et magnifiquement décoré en entrée. Le chéri a fait le même choix et c’est très frais et très bon.
Puis j ai opté pour le risotto à la truffe ( l’un de mes pêchers mignons). L’homme a, quant à lui, choisi la spécialité du chef : le cochon ! Il s’agit du plat le plus commandé par la clientèle du restaurant.
Le restaurant propose des desserts maisons mais j’étais repue ! Le chéri a opté pour un café gourmand qui permet de goûter à des petites portions de chaque dessert à la carte.
Un petit limoncello pour faire passer tout ça et nous rentrions sur Nice.
Nous nous sommes donc régalés tant dans les assiettes que sur la terrasse. Le chef David est un passionné, bourré de talents, dont vous allez entendre parler de plus en plus souvent à l’avenir. Il a notamment participé cette année à l’évènement « les chefs au sommet » à Auron.
Vous pouvez retrouver toutes mes autres bonnes adresses en naviguant sur le blog !
C’est où : La merenda de la place – 12 Place Désiré Féraud, 06510 Gattières – tel : 06 86 61 19 52 – Site internet
A bientôt 😉
Une niçoise
No Comments