Par deux fois, j’ai eu la chance de dîner dans ce restaurant. Un restaurant original à Nice auquel on ne pense pas forcément: la Rotonde. Il s’agit de l’un des restaurants du mythique hôtel Le Negresco.
Si l’on s’imagine que le restaurant de l’hôtel Negresco est inaccessible c’est que l’on ne connaît pas La Rotonde. Car cette adresse est un peu la brasserie de l’hôtel. Le chef et l’équipe en cuisine sont les mêmes que Le Chantecler, mais les tarifs sont nettement plus abordables. Continue Reading…
